Menú de cena

Ceviche Clásico

Trozos de pescado blanco, zumo de lima, ajíes, cilantro, cebolla, camote, choclo, lechuga, yuca, apio y marinado en leche de tigre.

15,90 €

Tiradito

Finas láminas de pescado bañadas en salsa cevichera a base de pimiento peruano amarillo y acompañadas con boniato, maíz y alga crocante.

17,50 €

Ceviche carretillero

Ceviche carretillero de ají amarillo con chicharrón de calamar

17,90 €

Ceviche de conchas negras

Conchas negras servidas en una copa jugosa en salsa cevichera, con boniato, maiz y cancha crocante.

19,00 €

Leche de tigre

Copa jugosa en salsa cevichera con trozos de pescado, boniato, maíz, cancha crocante y chicharron de calamar.

12,00 €

Lomo saltado

Lomo fino saltado al wok con tomates, cebolla, ajo, ajíes, vino, cilantro y acompañado de arroz perleado y patatas fritas.

18,90 €

Ají de gallina

Gallina desmenuzada en salsa cremosa a base de ajíes, queso, ajo, pan y leche .

16,50 €

Seco de cordero

Guiso típico de la gastronomía peruana a base de cordero macerado en salsa de cilantro, zanahoria y guisantes y acompañado con arroz y salsa criolla.

19,50 €

Tallarin saltado

una deliciosa mezcla de tallarines salteados al wok con trozos de carne (pollo, res o mixto), cebolla roja, tomate, ají amarillo y un toque de salsa de soya.

Tacu tacu

Fríjoles mezclados con arroz cocido, ambos hechos en un sofrito a base de ají amarillo, hasta formar una masa homogénea bajo el calor de la sartén. El plato se sirve acompañado de: -Lomito al Jugo (Lomo fino) -Seco de Cordero

18,90 €

Causa rellena

Suave y cremosa base de papa amarilla, aderezada con ají amarillo y un toque cítrico de lima, con un relleno de pollo, atún, gambas o pulpo mezclado con mayonesa, hierbas frescas y especias. Perfecta combinación de frescura y tradición.

Arroz Chaufa

El arroz chaufa es un plato icónico de la gastronomía peruana que representa la influencia china en la cultura culinaria del Perú. Nació de la mezcla entre técnicas de cocina asiática y los ingredientes peruanos, uniendo los sabores de ambas tradiciones en un plato delicioso y versátil.

Yucas fritas

Yuca frita (raíz andina y crocante), acompañada en salsa de huancaína u salsa ocopa.

9,50 €

Anticuchos

Brochetas de corazón de res a la plancha, bañadas en salsa anticuchera y dando como resultado una jugosa carne acompañada de maíz peruano y patatas a la plancha

13,00 €

Papa a la Huancaina

Patatas cocida y banadas en salsa de ajíes andinos, con una fusion de queso, leche, aceite, galleta y acompañada de lechuga, huevo de codorniz y olivas

0 €

1/4 de pollo a la brasa

Se sirve acompañado de papas fritas y ensalada fresca, creando una combinación irresistible de sabores y texturas.

13,90 €

1/2 pollo a la brasa

Se sirve acompañado de papas fritas y ensalada fresca, creando una combinación irresistible de sabores y texturas.

25,90 €

1 pollo entero

Se sirve acompañado de papas fritas y ensalada fresca, creando una combinación irresistible de sabores y texturas.

35,90 €

Picarones

Un dulce tesoro peruano hecho con una masa ligera a base de camote y zapallo, frita hasta alcanzar una textura crujiente por fuera y suave por dentro. Se sirven bañados en una deliciosa miel de chancaca que los convierte en el postre perfecto. ¡Un bocado y sentirás el sabor auténtico de la tradición peruana!.

7,00 €

Tres leches

Un postre clásico que conquista corazones. Esponjoso bizcocho bañado en una mezcla de tres leches que le da una textura suave y jugosa, coronado con una capa de crema ligera.

7,00 €