Si buscas auténtica comida peruana en Barcelona, no puedes perderte los picarones peruanos, un postre tradicional que conquista a todos con su sabor inigualable. En Barrio Santo, te ofrecemos esta delicia recién hecha, con todo el sabor original del Perú.
¿Cual es el origen de los Picarones?
Los picarones tienen su origen en la época colonial, cuando los españoles introdujeron los buñuelos en Sudamérica. Sin embargo, los peruanos le dieron un giro único al incorporar ingredientes locales como el zapallo y el camote, creando así una versión más crujiente y dulce. Hoy en día, este postre es infaltable en las ferias gastronómicas y picanterías peruanas. El secreto de los mejores picarones está en su masa, que se elabora con una mezcla de zapallo y camote cocidos, harina, levadura y un toque de anís para realzar su sabor. La masa se deja fermentar hasta alcanzar la textura perfecta y luego se fríe en aceite caliente hasta quedar dorada y crujiente. Finalmente, se sirven bañados en una deliciosa miel de chancaca, elaborada con panela, canela y clavo de olor.
¿Dónde Comer Picarones en Barcelona?
Si estás en Barcelona y quieres probar unos auténticos picarones peruanos, en Barrio Santo los preparamos con la receta tradicional, asegurando una experiencia que te transportará a las calles de Lima. Disfrútalos como postre después de un buen ceviche, lomo saltado o ají de gallina.
Ven a Barrio Santo y Descubre el Sabor del Perú
No esperes más para probar este exquisito postre. Reserva tu mesa en Barrio Santo y disfruta de los mejores platos de la gastronomía peruana en el corazón de Barcelona.
¡Déjate conquistar por el dulce encanto de los picarones!.
Te dejamos un oferta que amaras
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